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川越　紋蔵庵（もんぞうあん）
埼玉県川越市古谷上3788-1
049-235-1857
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※楽天市場でも購入できます。

中身はチョコアレンジ・ビスケットがぎっしり。
（携帯の写真なので、画質が残念なことに...すみません）
あれもこれもと欲張って、結局全種類いただいてしまいました。
お伴のお茶は木柵鉄観音。
芳ばしくふくよかな香り、ぽかぽか温まるお茶と、チョコの風味と甘味がぴったり。
思わぬリッチな休憩タイムになりました。
某お客様、ほんとにご馳走様です！

さて、今年のSweetsTerraceの更新は、ここでいったんお休みです。
今年はぼちぼち、ゆるゆると歩き出したC*Terraceですが、来年はもっとがんばります！
あのお馴染みの、でも格別においしいお茶をご紹介したいですし、
そうそう、茶器も！
C*Terraceにぴったりの、かわいい茶器がちょっとずつ揃ってきているところなんですよ。
こちらも、早く皆様にお届けしたいものです。

では、よいお年をお迎えください！
Have a Sweet Holiday！

......？
○リオカートのステージ...？
険しい山間の道...？

...すみません、遊びました。
お間違えでないですよ、こちらのブログは紛れもなくSweets Terraceです。

さてさて。

今回ご紹介するのは、高田馬場にあるパティスリー、FEALTERIA（フィールテリア）です。
繊細でかわいい、旬のフルーツをたっぷり使ったケーキや、焼きたてのパン、焼き菓子を販売しています。
併設のカフェでは、珈琲や紅茶などのドリンクと一緒に、ケーキを楽しめます。

人気商品は、売り切れ御免の限定シュークリーム！
上の写真では超巨大に見えますが、全貌はこんな感じです。

ドドン。

でかいです。
やっぱりでかいです。

いやいや、とはいえ、魅力はでかさだけじゃありません。
中には、バニラビーンズをたっぷり混ぜ込んだカスタードクリームが思いっきり詰め込まれてます。
だから持ち上げるとズッシリ！
でも形が崩れたりしないのは、皮がしっかりぱりっと焼いてあるから。
パイシューに近い硬さのぱりぱり香ばしい皮と、甘すぎないとろとろクリームのバランスが素晴らしい。

これは東方美人をたっぷり淹れておいて、格好を気にせずに、がぶりといくのがおすすめ！
東方美人の甘い芳醇な香りと蜂蜜に似た味は、カスタードとバニラの風味にも負けません。

小腹が減った午後に、大満足のティータイムでした。

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FEALTERIA（フィールテリア）
URL：http://www.heartop.com/fealteria/index.html
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休日で賑わう吉祥寺の、人通りが落ち着いたあたりで、
白い壁のかわいいお店を見つけました。

A.K Labo（エー・ケー・ラボ）。

小ぶりで素朴なフランス菓子がこぢんまりとしたショーケースに並んでいます。
こんがりきつね色のシンプルな焼き菓子、ベリーやナッツがこぼれそうなタルト。
どれもおいしそうで、相当迷いました...不審なほど迷いました。
そして散々眺めて、やっと選んだいくつかのお菓子は、
箱に入っていてもなんともかわいい。なんかうれしくてにやけてしまう。
いかにも「おやつ！」。
（伝わりづらいでしょうが、ほんとに「おやつ！」な風情を醸しているのです）

紅葉の井の頭公園に入って行ったあたりで、我慢できずに一つ、
取り出してパクリとやってしまいました。
それがこの、ファーブルトン。
もっちりというかむっちりというか、牛皮か餅かういろうめいた、不思議な食感。
たっぷり練り込まれたバニラビーンズの香りと、パンプディングのような
卵の味のする生地に、少ししっとりした焼き目が香ばしい。
ドライフルーツの酸味がアクセントになっています。

ちゃんと甘くて、でも下品さはない。
晴れた野外でのおやつにふさわしいファーブルトンには、
甘さを引き立たせる東方美人を合わせたいですね。



水筒に入れて持ってくればよかった！
後悔とともに見上げたら、梢が陽に照らされて、東方美人色に染まっていました。


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A.K Labo
URL：http://www.aklabo.com/
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