Dec
2008
シュークリーム@FEALTERIA(高田馬場)
written by ロンロン
081205-02.jpg
......?
○リオカートのステージ...?
険しい山間の道...?

...すみません、遊びました。
お間違えでないですよ、こちらのブログは紛れもなくSweets Terraceです。

さてさて。

今回ご紹介するのは、高田馬場にあるパティスリー、FEALTERIA(フィールテリア)です。
繊細でかわいい、旬のフルーツをたっぷり使ったケーキや、焼きたてのパン、焼き菓子を販売しています。
併設のカフェでは、珈琲や紅茶などのドリンクと一緒に、ケーキを楽しめます。

人気商品は、売り切れ御免の限定シュークリーム!
上の写真では超巨大に見えますが、全貌はこんな感じです。

081205-01.jpgドドン。

でかいです。
やっぱりでかいです。

いやいや、とはいえ、魅力はでかさだけじゃありません。
中には、バニラビーンズをたっぷり混ぜ込んだカスタードクリームが思いっきり詰め込まれてます。
だから持ち上げるとズッシリ!
でも形が崩れたりしないのは、皮がしっかりぱりっと焼いてあるから。
パイシューに近い硬さのぱりぱり香ばしい皮と、甘すぎないとろとろクリームのバランスが素晴らしい。

これは東方美人をたっぷり淹れておいて、格好を気にせずに、がぶりといくのがおすすめ!
東方美人の甘い芳醇な香りと蜂蜜に似た味は、カスタードとバニラの風味にも負けません。

小腹が減った午後に、大満足のティータイムでした。

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FEALTERIA(フィールテリア)
URL:http://www.heartop.com/fealteria/index.html
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