December 2008
Dec
2008
ビスキュイコレクションボックス@GODIVA
written by ロンロン
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すっかり年の瀬になりました。
今年のクリスマスは、どのように過ごされましたか?
わたしは、ベタですが、チキンとケーキ、それにシャンパンでお祝いしました!
コンサートに行ったり、遠出するような年もありましたが、王道もいいものですよね。

当日は平日ですのでお仕事だったのですが、そんな折、お客様から、なんとクリスマスプレゼントが届きました!
中身はチョコアレンジ・ビスケットがぎっしり。
(携帯の写真なので、画質が残念なことに...すみません)
あれもこれもと欲張って、結局全種類いただいてしまいました。
お伴のお茶は木柵鉄観音
芳ばしくふくよかな香り、ぽかぽか温まるお茶と、チョコの風味と甘味がぴったり。
思わぬリッチな休憩タイムになりました。
某お客様、ほんとにご馳走様です!

さて、今年のSweetsTerraceの更新は、ここでいったんお休みです。
今年はぼちぼち、ゆるゆると歩き出したC*Terraceですが、来年はもっとがんばります!
あのお馴染みの、でも格別においしいお茶をご紹介したいですし、
そうそう、茶器も!
C*Terraceにぴったりの、かわいい茶器がちょっとずつ揃ってきているところなんですよ。
こちらも、早く皆様にお届けしたいものです。

では、よいお年をお迎えください!
Have a Sweet Holiday!
Dec
2008
栗子点心@若菜屋(京都)
written by ロンロン
081211.jpgちょっとしたお休みの間、京都へ秋の名残を惜しみに行ってきました。
もうだいぶ散ってしまっていましたが、嵐山や清水寺ではまだがんばって残っていて、燃えるような鮮やかな紅葉を見ることができました。
とってもきれいでしたよ!

そして、京都土産にと買ってきたのが、若菜屋の「栗子点心(りぃつてんしん)」です。
甘納豆の栗バージョン、といえば一番近いかもしれません。
栗納豆、と呼ばれているようです。
いつも生八橋っていうのも、どうかな...と思って選んでみましたが、見事に大当たり。
お茶請けにぴったりの小粒サイズに、自然な甘み。
栗子点心のようなシンプルなお菓子は、台湾茶にはとってもよく合うのです。
その中でも、甘酸っぱくてフルーティな梅山高山烏龍茶を合わせるのが、お互いの風味を引き立ててくれて、おすすめですね。

最後に、源光庵の庭の写真を、小旅行の記録として添えさせていただきます。
常緑のみどりに赤い紅葉がちりばめられて、豪華な絨毯になっていました。
今度は桜の時期に行きたいものです。

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京栗菓匠 若菜屋
URL:http://www.wakanaya.co.jp/
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Dec
2008
シュークリーム@FEALTERIA(高田馬場)
written by ロンロン
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......?
○リオカートのステージ...?
険しい山間の道...?

...すみません、遊びました。
お間違えでないですよ、こちらのブログは紛れもなくSweets Terraceです。

さてさて。

今回ご紹介するのは、高田馬場にあるパティスリー、FEALTERIA(フィールテリア)です。
繊細でかわいい、旬のフルーツをたっぷり使ったケーキや、焼きたてのパン、焼き菓子を販売しています。
併設のカフェでは、珈琲や紅茶などのドリンクと一緒に、ケーキを楽しめます。

人気商品は、売り切れ御免の限定シュークリーム!
上の写真では超巨大に見えますが、全貌はこんな感じです。

081205-01.jpgドドン。

でかいです。
やっぱりでかいです。

いやいや、とはいえ、魅力はでかさだけじゃありません。
中には、バニラビーンズをたっぷり混ぜ込んだカスタードクリームが思いっきり詰め込まれてます。
だから持ち上げるとズッシリ!
でも形が崩れたりしないのは、皮がしっかりぱりっと焼いてあるから。
パイシューに近い硬さのぱりぱり香ばしい皮と、甘すぎないとろとろクリームのバランスが素晴らしい。

これは東方美人をたっぷり淹れておいて、格好を気にせずに、がぶりといくのがおすすめ!
東方美人の甘い芳醇な香りと蜂蜜に似た味は、カスタードとバニラの風味にも負けません。

小腹が減った午後に、大満足のティータイムでした。

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FEALTERIA(フィールテリア)
URL:http://www.heartop.com/fealteria/index.html
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