東方美人と、文山包種茶が入荷しました！
まず、東方美人茶をいただいてみましょう・・・
香りは・・・杏かな、バナナかな。甘酸っぱいフルーツの香りが、力強く香ります。
そして、ながーい余韻。
聞香杯に、お鼻を近づけてうっとりしながら30秒。
花と蜜と称される、香りの変化をお楽しみください。
味は・・・上質なダージリンを思わせるふくよかな甘みと酸味。
これは、焼き菓子にあいますねぇ・・・
マドレーヌやフィナンシェ、バターケーキなんて、最高です。
バターのジュワーっとした風味をひきたて、飲んだ後は、すっきりとした中にも甘みが残る。
最高の組み合わせになりそう！
この東方美人。
現地、台湾の石井村に買い付け担当が出向き、畑のコンディションや茶葉の状態を見て、
テイスティングを重ねて、選んで参りました。
無農薬のオーガニックティです。
しかも、お値段もお財布にやさしい・・・￥950です。
毎年売り切れ必須の人気商品なのでお早目にどうぞ！
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※文山包種茶のレポートは次回につづきます！
