今年の冬茶はどれも素晴らしい仕上がりで、茶通スタッフも唸る香りと味わいがするお茶が揃いました。

といっても・・・

昨年の大きな台風の被害で凍頂烏龍茶や梅山高山烏龍茶の産地に行くと道路が激しく崩壊しておりました。

しかし、お茶を作っている茶師たちはそんな状況にもかかわらず、凄い作品を作ってしまうのです！！

逆境なのにも関わらず、品質は大変良くお茶を作ってしまう茶師の製茶技術のレベルの高さに驚かされます。

素晴らしい茶葉が揃いましたので、皆様すぐにお買い求めくださいませ。

「すぐに」と申し上げましたのは、台風の影響で烏龍茶の生産量が激減しており、値段が高騰していたのです。

そのため、今回は仕入れの量がかなり少なくなってしまいました。当店としましては、お客様には出来る限りお求めやすい価格帯に下げて販売をさせていただいておりますので、早く売れてしまいそうな予感がするのです。

 

 台風の被害で土砂崩れにあった道路を修復中（凍頂烏龍茶の産地）↑

 

杉林渓高山烏龍茶の茶畑↑

杉林渓高山烏龍茶の肥料たっぷりの土↑

 

発酵したカビが生えて白っぽい↑

実は、この土には秘密が。。。

 

杉林渓高山烏龍茶は大豆やピーナッツなどを混ぜた土で有機栽培をしております。土は発酵したカビが生えて白っぽくなっておりました。 

なんでも、この状態がお茶に適した良い土壌が作られている証拠なんだそうです。 

今回の杉林渓高山烏龍生茶は、杉林渓に生息する森林から溢れ出す木々の香りがして、すっきりとした味わいの中にも芯があります。口に含んだ後に戻ってくる香りを繰り返しお愉しみいただけます。

 

◆2010年冬茶の一覧のページはこちら

・凍頂烏龍茶はこちら

・杉林渓高山烏龍茶はこちら

・梅山高山烏龍茶はこちら

・梨山茶はこちら

店舗にて全て試飲販売を実施中です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

タージリン